三上徐州会玉明
2006年因“寻访小平足迹之旅” 初入徐州,转车去淮北。第二次是2010年参加滕州会后去徐州汽车站乘坐高邮车。两次因来去匆匆,未能深游。
今年7月14日,“第六届全国报纸藏品交流会暨集报分会三届二次常务理事会” 以及全国纸制品交流大会在江苏省徐州市召开,作为常务理事理应前往。更令人神往地是那里有位收藏家叫朱玉明,擅长摄影,精于门券,地图等收藏。网上交流熟了,他在这次纸藏品交流会上有券展,取经学习良机也。
淮海战役烈士陵园、戏马台,汉化石像艺术馆、云龙山徐州博物馆、民俗馆和李可染故居等旅游景点也不可不游。
会场二楼是徐券协展区,展出朱玉明,李绍芬老师《毛泽东和他的战友们》,《红军不怕远征难》,《光辉历程》等作品,老朱展出32框,他们编制的每框12个贴片,这种不限9框非赛模式,在省市级场合展出,也很不错。
在市内戏马台民俗馆内也有他券集《百花争艳》常年为游客展出。
朱玉明老师为人慷慨大方,善长技艺,下乡知青时,因改良农具而被重用,招工入电厂就委任技术部门,成为单位骨干。退休后全力沉醉收藏,大批量“吃” 进人物故居博物馆类券,景点“第一票” 及地图简介。对于交流来访的券友也盛情款待。这次老朱专遨我等4人上酒店品尝美食。"牝鸡抱蛋"、"沛公狗肉"、"鸳鸯鸡",”金蝉儿“等十个大菜!
徐州的饮食文化源远流长,彭祖是我国烹饪界公认的始祖,相传在尧之时,彭祖因擅烹饪野鸡汤,得到帝尧的赞赏而受封,在徐州一带建立了大彭氏国。徐州气候温和,河流纵横,动植物资源十分丰富。徐州古传原料歌记有"东猪西羊青山鸡",并有闻名全国的"苔干"及"四孔鲤鱼",均属徐州名产。清朝康熙年间,回皇子胤禛 (就是后来的雍正皇帝)一次与陪同人年羹尧到状元李蟠家,招待宴会是由李自尝(康熙年间名厨)制作的,其中主要的菜有"鱼抱羊块"、"炸啄吭"等四道菜,至今传为美谈。李自尝被徐州厨师尊称为一代宗师,康有为曾赞道"彭城李翟祖籛铿,异军突起吐彩虹。"
徐州菜的特点:以鲜为主,兼蓄五味,华而实、丽而洁,清而不薄、浓而不浊,擅长炸、烹、爆、溜、烧、蒸、扣等,取料广泛,注重食疗,具有浓郁的地方特色。
更令人心醉地是美餐后又享受了精神大餐,一摞徐州券,正使用的与绝版的应有尽有。不启景区程,早抱“大美人”。看来,访当地人,集当地券,这个办法行!
利用会休,雨中急赴淮海战役烈士陵园、戏马台,汉化石像艺术馆、云龙山徐州博物馆、民俗馆和李可染故居等旅游景点一游,感觉徐州是个山美水美食美人更美城市,真好想四上徐州呢!
[编辑:龙小平]