今年“十一”期间,游览额济纳胡杨林,途中,参观了座落在呼和浩特的内蒙古博物院。其参观票设计很简单,为单一色白纸黑字文字券,是在凭身份证领票时,现场用电脑打印出来的实名制票(见照片一)。参观票虽然只有现在使用的火车票大小(10X6公分),但有一个很大的特点,就是印有“二维码”,可用智能手机“扫一扫”,即可得到:功能介绍(弘扬内蒙古历史文化、提供更好的博物院信息)、公众服务、历史消息等,可图文并茂的引导你到博物院的各个展厅参观。这枚参观票笔者视为珍贵,因为在“2015年全国门券收藏论文评选活动”中,撰写过一篇“向门券设计谏言”的文章,提倡旅游景点广泛使用二维码介绍景点信息。得到券友的支持。
出于个人讲传说故事的喜好,在内蒙古首府呼和浩特,搜集到一个很有意思的传说故事,经过整理,命名为“捎卖演变的传说故事”,今讲给朋友听。
烧麦是非常引人喜爱的特色小吃,据说起源于包子。它与包子主要区别,除了使用未发酵面制皮外,就是顶部不封口,似石榴状(见照片二)。归化城(今呼和浩特市)的著名小吃烧麦,名声远传京华,在清朝时期,名声压到天津的“狗不理”。烧麦从元朝一直数百年在归化能传下来,主要原因是当地的烧麦是羊肉大葱馅,所用羊肉好,面粉好,水好。归化在清朝时,是北方最大的商品集散地,商贸繁华。又加上归化城羊肉便宜,一般人都吃得起,是大众化的食品。
烧麦还有一个美丽的传说故事。明末清初时,归化城有一人家,父母去世后,哥俩以卖包子糊口,后来哥哥娶了媳妇,包子铺有哥嫂掌管,弟弟在铺里打工,每天活计就是包包子、卖包子,善良的弟弟除了吃饱填满肚子外,分文不得,按包子数把钱都交给哥嫂。如此生活了几年,弟弟也长了心眼,自己也得有点收入,今后好能娶房媳妇成家。于是弟弟在包包子时,另外包了些薄皮“开口包子”,区分开来卖,卖包子的钱交哥嫂,捎代卖的“开口包子”的钱自己积攒起来。很多人都爱吃弟弟的“开口包子”。弟弟向哥嫂提出另立门户,哥嫂没有理由不答应,于是另开了一个包子铺。弟弟不识字,认为是捎代卖“开口包子”而攒了钱,起名曰“捎卖铺”,买卖兴隆,还娶了媳妇,成了家立了业。一天一个文人走进“捎卖铺”,赞叹捎卖又香又好吃,觉得这“捎卖”名字有点不妥,自愿为弟弟书写铺匾,于是,挥毫泼墨,“烧麦铺”三个大字呈现眼前,遒劲有力。就这样捎卖改成了烧麦,流传四面八方至今。
朋友,待看下一个传说故事,且等老叟下文分解。
【编辑:王建】