广东广西是近邻,鲜有涉足。这次受韶关券友金卫权,羊城同学天任,桂林韦长祥邀请,开始了春游两广。

春游两广*再入韶州
1986年,我在芷江勤工俭学管理局工作,为引资往返韶关--深圳。对素有“三省通衢”之称古称韶州的韶关有了初识。三十多年过去,韶关可渭天翻地覆。已成历史文化名城、文明城市、卫生城市、园林城市、林业生态市和生态发展区,广东省规划建设的区域性中心城市和全国交通枢纽城市之一。
晚点近3小时,黄昏时,终于见到韶关券友金卫权与他的二位同学,他们迅速接我上了当地名店山水酒店,这里人来客往,一席难求。粤菜源远流长,历史悠久。讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有"五滋"(香、松、软、肥、浓)、"六味"(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强,夏秋尚清淡,冬春求浓郁。所点著名的菜点白灼虾、白切鸡等几种。让我大饱囗福。
饭后,已是子夜,老金为我送上一小袋门券与简介,仍兴致勃勃带我从风采楼向西到河边观赏夜景。次日,刚8点他高兴告知,市收藏学会会长李振林先生也百忙之中赶到共喝早茶,并为我带来许多韶关早期券。

早茶起源于清朝同治年间,作为广东饮食文化中标杆性的存在,是一种广东特色的饮食风俗。韶关人喜欢饮茶,“请早茶”是韶关人一种通常的社交方式。无论在早晨上工前,还是在工余后,抑或是朋友聚会,总爱去茶楼,泡上一壶茶,要上琳琅满目的各式点心,品茶尝点,润喉充饥,风味横生。懂得享受生活的广东人好饮茶,在饮茶之时常会备下些许配茶的小点心。久而久之,早茶的意义就不再只是单纯的饮茶了,简简单单的两个字背后,蕴藏的可是让人眼花缭乱、垂涎三尺的各色广东风味点心。

十点许,身为张九龄研究会文史顾问的李会长导游张九龄文化园,公园在武江区西河镇田心村张九龄家族墓地基础上修建,公园按照唐代建筑风格设计建造,由门楼牌坊、停车场、诗词碑廊、张九龄陈列馆和张氏源流馆等组成。

张九龄诗歌成就颇高,独具“雅正冲淡”的神韵,写出了不少留存后世的名诗,并对岭南诗派的开创起了启迪作用。其《望月怀远》”海上生明月,天涯共此时”等更为千古传颂之诗。
之后参观了广东首座北伐战争纪念馆与广东省委旧址。

中午,主人又安排前往千江月素食堂就餐,常言道:“三天不吃青,两眼冒金星。”这里的青指的是瓜果蔬菜类,即素食。吃多了大鱼大肉,素食也成为越来越多人的选择。在韶关,千江月素食堂便是其中一家。佛家有两句偈语“千江有水千江月,万里无云万里天。”千江月素食堂之名便是由此而来。静坐在千江月素食堂,让忙碌了半天的身体停下来,静心享受一方纯净、品位素食美味,体悟自然、感受回归,回味访韶,赏美景,品粤菜早茶,收佳券三大快事!足矣!

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