在哈尔滨不要错过的美食(1)
今年8月19日,哈尔滨将举办东北门券、烟标、彩票交流会,在交流和游览的同时,各位老师不要错过品尝哈尔滨的美食。
1.红肠
红肠是哈尔滨的传统美食,由猪肉经过切碎、搅拌、调味、腌制后,再用烟熏烤制而成。红肠色泽鲜艳,口感鲜美、嫩滑,是哈尔滨的特色美食之一。
2.大列巴
大列巴是哈尔滨的传统糕点,主要原料是糯米粉、绿豆粉、芝麻酱、花生等,口感软糯、甜香。它可以搭配红糖、蜂蜜等食用,是一种很受当地人欢迎的传统糕点。
3.烤冷面
烤冷面是哈尔滨的一道特色小吃,它的制作方法是将面条放在铁板上烤熟,然后再用剪刀将其剪成小段,再加入调味料、酱汁、蔬菜等食材搅拌均匀,口感香酥、辣爽。