陕西“裤带面”
天津 王书强
到了陕西听说有八大怪;面条像裤带、锅盔像锅盖、辣子是道菜、盆碗难分开、毛巾头上戴、房子半边盖、秦腔吼起来、不坐蹲起来。
2023年6月20日,参加安康21届国展结束后,我们一行四人来到了陕西汉中市,在一家特色餐馆里品尝了其中的一怪---“裤带面”。当服务员端上我们点要的裤带面一看,果然名不虚传。面条的宽度和裤带没有什么差别。混汤的面条配上一碗特色的佐料,吃起来口感细腻、香味可口、面条非常筋道、非常有嚼头。
在我们的旅行中,品尝当地的各种特色美食,也是我们的一项重要内容。
亲身的体验,让我们记住了----陕西“裤带面”。