一券一景一照(20)神游螺蛳粉文化展馆
龙小平
二万五千年前,柳州白莲洞的“柳江人”就有捕捞螺类食用的痕迹,在70年代人们无意中用螺蛳和米粉创造出一道美食,螺蛳粉就这样产生了,
如今柳州螺蛳粉已经成为柳州的城市名片,一道风靡全球的美食。
2018年1月7日,坐落于广西柳州市螺蛳粉产业园的柳州螺蛳粉博物馆(展览馆)正式开馆。该馆从螺蛳粉历史渊源、发展历程、制作工艺、产业发展等方面,展现螺蛳粉文化。近年来,柳州市大力发展预包装螺蛳粉,因在电商平台米粉特产类销售量排名第一,成为“网红”小吃。近年柳州螺蛳粉迅速蹿红 ,以“柳州螺蛳粉+旅游”深度融合的景区景点、企业等成为游客“打卡热点”。
我市距柳州不远,但一直未能前往,有意思地是两次神游了这个景点。
2023年10月15日专程前往桂林参加东盟博览会旅游展,在桂林国际会展中心, “风情柳州”主题展位精彩亮相。
带有紫荆花元素的文创产品、富有少数民族特色的非物质文化遗产苗族织锦……鲜香爽辣的柳州螺蛳粉吸引了不少观展游客驻足品尝。巨型艺术雕塑“柳州螺蛳粉”,真实展现螺蛳粉的高汤、丰富的配料以及干炸粉。
解馋柳州螺蛳粉后我意外拿到螺蛳粉展览馆参观券,为未来旅游打卡备足了功课。
10月26日,湖南RCEP粮食安全合作交流会暨湖南(怀化)米粉节开幕,来自全国各地的美食商家与美食爱好者共赴美食之约。
活动设置了四大美食集市,来自全国各地48家特色商家及22家怀化本地企业参展。在螺蛳粉的摊位前,前来打卡的市民排起了长队,吸引了众多市民前来品尝。