一见初夏 靴城有约
——记北京门票沙龙保定研学交流活动
西有太行,东有白洋。保定,一座拥有2300多年的建城史和1000多年的建都(州)史的历史文化名城,古迹众多,名人辈出,灿若星辰,令人神往。
这座城市孕育了券研网的成长,拥有众多良师益友,券届前辈。于是,借保定门券收藏联谊会的盛情之邀,北京门票沙龙一行五人于6月1日至2日赴保定开展研学交流活动。
出发之前,已对此次行程安排有了大概了解,暗自惊叹于保定券联对待本次交流活动的重视程度,主题规格之鲜明,行程安排之细致,细微之处无不贴心、暖心。等到见了面,那种久别重逢的喜悦之情,溢于言表;简短几句话间,相谈甚欢,如沐春风。距去年五月北京法源寺相见,已时隔一年有余。此次相约靴城,是回访,更是老友间的重聚,两个城市之间的联谊和互动。
券友之间的话题总是离不开门券。正是因为有了这个共同爱好,才使得我们有缘结识。从个人的门券收藏历史、收藏专题,到相识的券届朋友,侃侃而谈,无一不足;也聊到门券收藏目前普遍面临的断层困境,以及需要面对的将来门券收藏接班人的问题。虽然未来遥不可知,但是我们都能清醒地认识到活在当下,勿念喜极所困,尽享知足之乐。《菜根谭》有云:“仁人心地宽舒,便福厚而庆长”。
门券收藏是讲究交流的,独乐其中,不如与众友皆乐。此次研学最大目的是为了加强北京和保定券友之间的联谊交流,寻求互助互利,共同发展。在双方券友的共同见证下,彭森会长和乔军分别代表保定门券收藏联谊会和北京门票沙龙签订了《保定宣言》,正式拉开了两地之间开展不定期合作交流的帷幕。该宣言出自陶万春会长手笔,洋洋洒洒,304字,言简意赅地勾勒了未来两地门券收藏提升发展的趋势和方向。
连着两日,北京门票沙龙成员在保定券联会领导陪同下,先后参观了直隶总督署博物馆、古莲花池、保定水利博物馆(清河道署)、淮军公所博物馆(中国古戏楼博物馆)等保定知名景点。聊天中才得知,彭森会长的老伴身体不好,他每次都提前在家把饭做好,又匆匆忙忙赶到景点,就是为了陪同大家一起游览讲解,让我们深为感动。
第一站:直隶总督署博物馆。
直隶总督署,1988年1月,被国务院公布为第三批全国重点文物保护单位,作为我国目前唯一保存完整的清代省级衙署,有“一座总督衙署,半部清史写照”之称。直隶总督共历74人99任次,其中包括方观承、曾国藩、李鸿章、袁世凯等知名人物。
从公生明牌坊到上房院,在规整迭进的庭院中我们领略到古人严谨的设计美学;在金字箴言的威严中感受到字字如玑;在斑驳的古墙中窥见历史流转的岁月如梭。
第二站:古莲花池。
是日,艳阳高照,走在路上炙热无比。陶万春会长、陈明新老师、张全保老师、王建老师共同陪游莲池风光。陈明新和张全保两位老师均年逾古稀,冒着酷暑全程陪同游览,让沙龙成员心疼不已,感激之情,无以言表。
莲花池畔,似有一丝凉风袭来,卷起千层浪。接天莲叶无穷碧,一轮石桥渡南北。六月伊始,尚距花期较远,满池翠绿偶见一二花苞,嫣红粉露,娇羞可见。
簧竹掩映,方显峥嵘。太湖石通灵剔透,姿态万千,充满奇思妙想,尽显“皱、漏、瘦、透”的孔洞之美。
第三站:保定水利博物馆(清河道署)。
清河道全称为“分巡道直隶清河道”,清代道台,属于省和府之间的地方长官,正四品,于清雍正四年(1726年)由怡贤亲王允祥设立。2013年,清河道署被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位。
此处二门是馆内一座卷棚顶式的垂花门,门楣采用完整的紫檀木,透雕各式花鸟,惟妙惟肖。一棵石榴树,宛坐庭中央,寓意多子多福、吉祥平安。
此处为室外互动体验区,陈列的有八卦水车、龙骨水车、管链水车、压水机、轱辘等实物。在这里,我们学到了保定“西北高,东南倾”的地理特征,了解了“九河入淀”的水流汇聚过程,也更加清晰地认识到南水北调工程的伟大之处。治水若洞察天地之玄妙,卸无穷之力于无形,浩浩汤汤,造福一方,功在千秋。
第四站:淮军公所博物馆(中国古戏楼博物馆)。
淮军公所,全称“淮军昭忠祠暨公所”,是李鸿章为纪念淮军在镇压太平天国和捻军阵亡的“将士”而建的昭忠祠。保定淮军公所修建于光绪年间,正值李鸿章及淮军实力鼎盛时期,可谓规模庞大、工艺精美,堪称全国七所淮军昭忠祠之最。2013年,淮军公所被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位。
保定淮军公所是一座具有南方和北方风貌的混合建筑体,前院徽派风格,灰白相间,朴素纯洁,高耸的马头墙,悠长的街巷,仿佛置身于徽州古镇。
大戏楼,富丽堂皇,雕龙画栋,气势磅礴,精巧灵秀,雅致登峰,在古建筑当中实属罕见。因此,淮军公所又有中国古戏楼博物馆之别称。
参观的四站之中,除清河道署免费开放无门票,其余三处均有门票,尤其以淮军公所门票最为精美。为了购买团体和半价门票,和售票处小姐姐费了一番口舌,最终还是在陶会长本地身份的加持下才勉强答应售卖,欣慰至极。经张全保老师介绍,淮军公所于2023年9月开放,目前已知的有三种不同版本门票。
美景美食两相宜,保定作为曾经的直隶首府,历史文化名城,拥有众多的美食小吃。其中最出名的我想一定是驴肉火烧。对于吃货而言,那真是令人垂涎。我曾经无数次见过牛街聚宝源门前排长队的,但是却始料未及,在保定这个城市,早上七点钟排队买驴肉火烧的场景。在陶会长的安排下,终于吃到了永隆茂总店的正宗保定驴肉火烧,我个人最大的感觉是实在。一个不是很起眼的火烧,夹的可是完完全全的瘦肉,咬一口,外表酥脆,肉汁的味道暗暗地传送到口唇之间,轻嚼几下,鲜嫩肉味随之入喉,不自觉地让人屏住呼吸,多巴胺指数直线飙升。
除了美食小吃,保定的直隶官府菜更是名声在外。保定直隶官府菜从明朝萌芽、清朝兴盛到新时期的复兴,历经600多年,被称为中国官菜的“活化石”。该菜系通过吸纳中华饮食文化、京师满汉全席等皇家御宴及江浙菜、安徽菜等地方菜特色,形成了独具风格的新菜系。2011年,直隶官府菜烹饪技艺被国家文化部授予国家级非物质文化遗产。代表性菜品有卤煮鸡、同乐坛肉、炒代蟹、鸡里蹦等。
老安家套皮馆,是本地一家老字号清真餐馆。第一次吃保定特色菜,疑惑重重。你知道“一罩三”是代表什么意思吗?你知道“总督豆腐”是和哪位名人相关吗?你见过素颜版的鱼香肉丝吗?
以前不知道,来过,尝过,确实非同一般。牛肉罩饼,“一罩三”意思为一两牛肉三两饼。牛肉口感适中,饼皮经过汤汁浸泡,软糯可口,汤汁浓郁,葱段点缀其中,色香味俱全。总督豆腐,和清末重臣李鸿章有关,鲜味浓郁,金黄软嫩,口感远胜普通的家常豆腐。素颜版的鱼香肉丝,更是与众不同,没有了酱油色,肉丝根根分明,更显清雅秀气,因为特别的制作口感,如今成了保定的网红菜。
两日的靴城研学之行,北京门票沙龙成员纷纷表态收获巨大,不但加深了和保定新老券友之间的情谊,同时体验了不同的地域人文景观,感受了历史文化名城的底蕴魅力。游览淘票二者兼得,美景美食满载而归。
自古燕赵之地多侠士,一方水土养一方人。短短的两日,已深刻感受到保定券友的侠义之风,好客之情。在此,感谢保定门券收藏联谊会的热情款待,感谢各位老师的辛苦陪同,一并铭记在心。
临别之际,引用陶万春会长赠北京门票沙龙诗词一首:
京城小别又一春,
梦中常醒忆故人。
法源寺深丁香秀,
致美斋高菜品真。
靴城有幸再相聚,
莲花池畔探古今。
但愿日日念券缘,
常来常往一家亲。
甲辰年四月写于古莲花池畔