喜看毛泽东家乡的新变化
——20年前游览韶山景点的历史回顾
北京 陈祥明
今年9月初，中央电视台大型纪实特别节目《北纬30º·中国行》摄制组，在播出第49集《人杰地灵说湘潭》中，重点展示了韶山冲毛泽东故居、毛泽东诗词碑林、毛家媳妇汤瑞仁创办毛家饭店的故事。韶山一幅幅优美的山水风光，革命领袖在家乡一件件的感人事迹、韶山人改革开放以来创业的新成果，再次呈现在自己的眼前。我不禁回忆起二十多年前我到韶山旅游的情景。1990年8月中旬，我和老伴从庐山疗养返回工作单位的途中，专程到了韶山冲，瞻仰了毛主席的故居，赴开业不久的个体户汤瑞仁创办的毛家饭店就餐。至今都留下难以磨灭的印象。
韶山冲是伟大领袖毛泽东的诞辰地，是我多年来向往的革命圣地。那年我在湖南省军区一位老战友的陪同下，乘车从长沙南行，途经40多公里，首先到达湘潭县韶山冲。毛泽东的故居是南方常见的普通农舍，土木结构，泥砖青瓦，约470平方米。房屋背后苍松翠竹，房前是长满莲花荷叶的池塘，风景十分优美。原有的建筑在1929年遭国民党当局毁坏，1950年按原样复建。现在的故居已成为韶山毛泽东同志纪念馆的重要组成部分。韶山光辉映中华，这里作为爱国主义教育的示范基地，每年要接待全国各地无数的游客。那年我们在导游带领下，参观了毛泽东出生的旧式木床、少年毛泽东居住的卧室和读书写字的书桌，观看了其家庭成员陈列的照片，了解当年全家生活的环境。我们还到了南岸毛泽东就读六年的私塾旧址，去了毛氏宗祠。我们老俩口在故居前合了影，留下了终生难忘的记忆。上个世纪九十年代，瞻仰故居是免费的，参观毛泽东纪念馆是需要售票的，票价是2元。现在是免费不免票。每个游客都能领到有韶山冲故居为背景的免费参观券。韶山也增添了毛泽东之路纪念园、毛泽东遗物馆、毛泽东诗词碑林等新的景点，比我在二十多年前参观的内容要丰富得多了。
毛泽东同志是阔别家乡32年后第一次回到韶山的。1959年6月下旬，毛泽东在回故乡期间，拜祭了父母，走访了师长，看望了乡亲，在韶山留下了革命领袖与家乡人民心连心的感人故事。其中印象最深的是随行摄影女记者侯波拍摄的《领袖与群众》合影，照片共有六个人，毛泽东端坐在桌旁，边抽烟边与乡亲们谈笑风声。在另一侧的二男三女个个聚精会神，笑容满面。深刻了反映领袖和群众亲密无间的生动场面。照片中抱着小孩的青年妇女叫汤瑞仁。那年我们到韶山冲时见到了她，她向我们介绍当时拍摄这张照片的历史背景和具体细节。她说：那是1959年的6月26日，是毛主席到达韶山的第二天，他老人家清晨从父母坟地扫墓回来，还没到故居之前，先到池塘那边的我们家走去，在堂屋内与我们邻居们一起聊天。当时我才29岁，抱着才两岁的儿子毛命军，站在主席的最右边。赤着脚坐在小竹椅上的是毛霞生，是村里普通农民，站在椅子后面的妇女是毛霞生的妻子，挨着主席年轻一些的妇女是胡金培，曾在湘潭地区从事妇女工作。毛主席坐定后，询问我丈夫毛凯清是做什么的，我回答说，是当兵的，参加过抗美援朝，现在是解放军干部，当连长。毛主席风趣地说，这么说你是军官的太太喽。我让儿子喊毛主席为爷爷，主席连忙说，莫这样称呼，论辈份我还要叫他叔叔哩。古话说，摇车里的爷爷，拄拐棍的孙子嘛！一句话，说得大家都乐了。侯波把当时欢乐的场面定格到这张照片中。当时毛主席还嘱咐汤瑞仁说:“好呀，毛家的后代是革命的军人，将来到部队里锻炼锻炼。”
那天中午我们在汤瑞仁开办的毛家饭店吃饭，这家饭店是韶山冲第一家个体户的店铺，位置就在当年汤瑞仁居住的地方，1987年3月8日开业。我们去的时候，饭店设施还比较简陋，经过改造的堂屋里，摆放十几张餐桌，供应的菜肴大都是湘菜的特色。与众不同的是墙上挂着侯波拍摄的那张放大了的毛主席回故乡时与邻居的合影像。年近60岁的汤瑞仁在饭店里热情地与顾客打招呼，不时进行攀谈。她听说我们是北京来的，还穿了一身军服，感到格外地亲切。她指着照片上抱着的儿子毛命军，他在14岁时当兵，曾赴越南参加作战。后转业到湘潭市从事保险工作。她特别赠送給我毛主席与乡亲合影的照片，并在照片背后签了自已的名字，盖了毛家饭店的红色印章。餐后，她在毛家饭店门口与我们一起合影。这些珍贵的照片我一直保存至今。
毛家饭店二十多年来在汤瑞仁精心经营下，有了很大的发展。原有的店面重新作了翻修，店名由原中央领导王首道同志亲笔题写。许多来韶山的客人，慕名到毛家饭店就餐，品尝着毛主席生前爱吃的家常菜，追忆着毛主席的丰功伟绩，不仅获得一餐美食的享受，还得到一次心灵的陶冶。1999年6月，毛家饭店更名为毛家饭店发展有限公司，并在全国建立连锁店。毛家饭店也荣获“中华餐饭名店”、“中国驰名商标”等荣誉称号。至目前为止，全国已有连锁店30多个。毛家饭店的创始人汤瑞仁长期在公司担任董事长，其儿子毛命军担任总经理。毛家饭店从韶山走向全国，是韶山儿女改革开放迈新步的缩影。汤瑞仁也作为韶山传奇式的人物名扬全国。
现将我收集的毛主席1959年回故乡的历史照片，韶山旅游景点的部分门券，附上1990年拍摄的老照片和反映毛家饭店新貌的图片，一并向券友们展示，让我们从历史照片的细节中，领悟革命领袖与家乡人民心连心的情结，从毛家饭店前后的对比中，感受改革开放给韶峰脚下小山村的巨大变化。
1959年6月毛泽东在韶山冲邻居家与群众亲切交谈的历史照片
汤瑞仁1990年赠给陈祥明的珍贵历史照片
韶山毛泽东纪念馆参观券
毛泽东故居免费参观劵
陈祥明夫妇在毛主席故居前的合影
陈祥明老俩口与汤瑞仁在毛家饭店前合影(1990年8月17日)
现在韶山的毛家飯店已装修一新
担任董亊长的汤瑞仁在韶山毛家钣店门前
80多岁的汤瑞仁在大幅彩照前向就餐的客人讲述毛泽东当年到她家的故事
（编辑：张宝贵）
编辑：张宝贵
