《现代汉语词典》解释“物候”是这样说的，“物候”：生物的周期性现象（如植物的发芽、开花、结实、候鸟的迁徙、某些动物的冬眠等）与气候的关系。本文所叙述仅为植物的物候景观。
“物候”是自然现象。人们利用植物的物候的变化，开展了特色的旅游。而且这种旅游不光现在有，自古以来就有“春戏桃柳，夏赏风荷，秋临丹桂，冬咏寒梅”的郊野赏景的传统习俗。杭州最为独特，四季物候景观都有好听的名称。春有“柳浪闻莺”，夏有“曲院风荷”，秋有“满陇桂雨”，冬有“灵峰探梅”。这些物候景观成为这个城市的名牌景观，随着季节的变化，游客趋之若鹜。物候植物的造景体现在形、色、香、味等几方面。植物自身的因素会造出绚丽多彩的物候景观，供人们欣赏。
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